Dianfeng Chemical

巯基乙醇在水中稳定性之论
夫欲明2 - 巯基乙醇于水之稳定性，必先究其性。巯基乙醇者，含巯基与羟基之化合物也。其于水之态，关乎诸多要素。

观其化学结构，巯基之活泼，羟基之亲水性，皆影响其于水之稳定性。水者，极性溶剂也。巯基乙醇以其羟基与水可成氢键，此为其能溶于水之一因，然亦非全然安稳。

巯基具强还原性，于水环境中，易为氧化。空气中之氧，虽缓然渐进，然历时既久，亦能使巯基乙醇之巯基氧化。氧化之径，或成二硫键等产物，致其结构变易，稳定性损焉。

且温度之变，亦左右其稳定性。温高则分子活性增，巯基氧化之速率亦升。于常温，虽其稳定性尚可，然若受热，反应速率加快，致其于水之态难恒。

再者，溶液之酸碱环境，亦为关键。酸性或碱性过强，皆可促其化学反应。于酸性境中，质子或与巯基乙醇之某些基团作用；于碱性中，羟基或参与反应，皆使稳定性受胁。

欲保巯基乙醇于水之稳定性，需控诸般条件。密封以绝空气，避高温以缓反应，调酸碱至适，庶几可维其相对稳定之态。此乃关乎其应用之要，于化工、生化等诸域，皆不可忽之。